Hundraårsjubileet missade förhoppningsvis ingen. Inte heller vår nya hemsida. Hotellet har varit knökfullt med boende, afterskiare och restauranggäster, samtidigt som vi utvecklat hotellets hela verksamhet till Svanencertifikatets regler och riktlinjer. Nu fortsätter vi i blåstället med att byta fönster, bygga nya kyl- och frysrum, toaletter, måla och fixa. Men snart öppnar vi igen och då är poolen varm och redo för badgäster, cykelspåren preparerade, nya vandringsleder utmärkta, golfbanan öppen och solen står högt dygnet runt!

Stort tack till er gäster (såväl ni stammisar som nyfunna) och vår personal för vinterns säsong.Nu börjar sommarens!

Isabel Hamilton, VD

Boka konferens för 1995 kr/pers/dygn* 1335kr/pers/dygn för alkoholfritt alt. (alla priser exkl. moms). Ring 0647-145 00 för mer information och för att boka.

I priset ingår • Boende i dubbelrum • Frukostbuffé • För- & eftermiddagsfika • Lunchbuffé • 2-rätters Fjällgårdsmeny • Konferenslokal med standard-utrustning • Bastu- & relaxavdelning*Dryck som ingår: 1 öl och ett litet järn till bastun/afterwork, 1 välkomstdrink, 1 glas vin förrätt, 2 glas vin varmrätt (alt. öl & snaps), 1 glas dessertvin, 1 avec, 2 drinkar i baren.
Enkelrumstillägg kostar 300 kr/person.

Lyft konferensen med aktiviteter från Camp Åre.

Tjälen lämnar backen och Orvar* sitt gryt. Orvar knorrade om att antingen var vintern ovanligt sträng eller så hade han inte ätit upp sig ordentligt i höstas. Då han som vanligt var smällfet i november så föll misstankarna på kylan. Två liftstolpskrockskyddsmattor har därför hämtats in nattetid och tryckts in i grytet. Problemet nu är att Orvar inte får plats.

Förutom Orvars uppvaknande så har cyklisterna börjat fara nerför Kälkbacken. Är lite otränad och bara hunnit ifatt två otränade nybörjare.
Annars är det fullt upp. En massa skumma hantverkare härjar i hotellets rum och kök. Har förvärvat 8 omaka handskar, 2 matlådor, 1 mobil, 1 tumstock och 2 kepsar. Är därför nu kopplad. 23 timmar om dygnet.

*) Orvar är ju (som alla trogna läsare vet) min bäste kompis, tillika en grävling.

8 portioner

1 burk vit soppsparris
½ gullök
1 vitlök
1 citrongräs
1 msk olivolja
1 msk smör
½ msk farinsocker
2 dl musseljuice (finns hos din fiskhandlare)
1 dl gott vitt vin
3 dl grädde (funkar även med matgrädde)
salt
1/5 vaniljstång

Häng av spadet från sparrisen. Skär lök och vitlök i bitar och stöt roten på citrongräset. Stek löken, sparrisen och citrongräs lätt i smör och olja i en lämplig kastrull, dock inte de får färg. Pudra över farinsocker och slå på vinet och musseljuicen. Låt koka i 15 min. Slå sedan på grädden och vaniljstången (ska inte skrapas ur). Låt sjuda bortåt 50 min.

Ta nu ur citrongräset och vaniljen och mixa slät, smaka av med salt och späd med mjölk till en simmig konsistens, sila igenom finmaskig sil och skumma upp vid servering.

Blancha några gröna sparrisar och skär i mindre bitar och lägg i soppan.
Välj en bra dryck (tips: Trimbach Riesling eller citronvatten med mycket is) och ropa in vännerna.

28-30 maj
Work Out Åre
Flåsigt inspirerande helg med Sveriges bästa instruktörer, föreläsningar, och workshops.

30 juni-3 juli
St Olofsloppet
Längs den vackra St Olavsleden går den svensk-norska landsvägsstafetten mellan Trondheim och Östersund. Lika rolig att stå bredvid som jobbig att springa.

3 juli
Haglöfs Åre Extreme Challenge
Multisporttävlingen du genomför antingen i lag eller solo. Eller som publik.

5-11 juli
Åre Bike Festival
Cykelfest är bara förnamnet! Slopestyletävling med Europas bästa åkare, freeridecamp, fototävling och en massa annat.

23-25 juli
H.O.G Rally
I Sveriges Nationella H.O.G. Rally fokuserar vi på vänskap, aktiviteter, valfrihet och helt enkelt Ride and have fun! Detta gäller också den typ av motorcykel du kör, alla är välkomna att ansluta sig till detta stora Biker Party – även om Harley-åkare och HOG-medlemmar kan få lite extra förmåner….

26-31 juli
Åre Golfvecka
På vackra Åre Golfbana kan du tävla en hel vecka.

30 juli – 1 augusti
Fäviken Game Fair
Är du intresserad fiske, jakt, skogsliv, hundar och hästar eller något annat lantligt är Fäviken Gamefair sommarens höjdpunkt.

5-7 augusti
Tour of Jamtland
Etapplopp för såväl motionärer som elit från Trondheim till Östersund via Åre.

7 augusti
Vértex Fjällmarathon
Den 6:e upplagan med den tuffa banan mellan Edsåsen och Vålådalen – en rejäl utmaning. Banan mäter 43 km och bjuder på hela 1700 höjdmeter.

13-15 augusti
Åre DH Open
SM i downhill

21-22 augusti
Maxiavalanche
En downhilltävling med masstart. Den 8 km långa banan går från Kabinbanans bergsstation ner till Åre Torg.

–Med Fjällgårdens omgivningar är det självklart att vi vill värna vår natur, säger Isabel Hamilton, VD på Fjällgården.  Att ställa om och anpassa hotellet med all verksamhet som det innebär har varit en utmaning och vi är verkligen glada för att nu fått certifieringen.

För att erhålla Svanenmärket för har vi bland annat:

- tagit ett helhetsgrepp på miljöarbetet,

- engagerat vår personal för ett långsiktigt miljötänkande,

- minskat användningen av kemiska produkter,

- sänkt vattenförbrukningen,

- gått över till miljömärkta produkter,

- ställt krav på våra partners och underleverantörer,

- minskat energiförbrukningen och

- minskat mängden emballage och osorterat avfall.

– Vi fyller ju dessutom 100 år i år så Svanen-märkningen är som en riktigt trevlig födelsedagspresent, säger Isabel.